Bahan - Bahan : - Ikan lele ＝ 250 gram
- Telur ＝ 1 butir
- Tepung roti ＝ 25 gram
- Bawang putih ＝ 2 siung
- Keju ＝ 50 gram
- Kecap ＝ 1 sdk makan
- Minyak goreng ＝ secukupnya
:-D
Peralatan
- Kompor
- Gilingan daging
- Penumpuk
- Dandang
- Baskom plastik
- Pisau
- Wajan
:-D
Bahan pencelup sebelum digoreng :
- Tepung roti ＝ 25 gram
- Telur ＝ 1 butir
:-D
Cara Membuat : - Bersihkan ikan dari sirip, tulang, dan bagian lain yang tidak diinginkan, lalu cuci hingga bersih
- Haluskan daging dengan gilingan daging dan penumbuk
- Campur daging hasil gilingan dengan seluruh bahan, lalu uleni hingga merata
- Masukkan adonan ke dalam dan kulus selama 25 menit, lalu dinginkan
- Potong-potong adonan sesuai dengan selera
- Celupkan potongan adonan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tepung roti beberapa kali
- Goreng potongan adonan sampai kering
- Nugget siap dikemas dan dimakan
